Cecile Tremblay NSG 2012
Cecile Tremblay Vosne Romanee 2011
Cecile Tremblay勃根地的新星，Henri Jayer的曾孫姪女，媒體稱她有Leroy女士的影子。產量很少、價格不斷升高。
Cecile釀酒的年齡並不算長，父母不從事釀酒，她自己則在青少年時期作過一些葡萄園的雜工，但是非常討厭...
Edouard Jayer是她的曾曾祖父，因為曾曾祖母的過世，便把葡萄園出租，經過了兩個世代，直至2003年才因為租戶的租約到期才接手了家族的葡萄園，目前Domaine Cecile Tremblay約莫十公頃，佔地不大但是地點皆是精華。一樣有機栽培，採用生物動力法，在短時間內就擄獲巴黎頂尖餐廳的心。
當天品嚐的記憶是這樣的，果味和香氣皆是有收斂的綻放，口感集中，優雅中有嚴肅。
釀酒師們說你要花6至7年的時間來了解你的葡萄園，Cecile說她在2008年的時候開始懂了，但是仍舊不斷研究探尋。追求完美的人都是這樣無盡的學習和鞭策自己⋯
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